Jak ušetřit na jídle?
Ceny potravin stále rostou a ne vždy zbývá dostatek financí na přípravu složitějších pokrmů, které vyžadují větší množství surovin. Pokud se i vy potřebujete v nákupu potravin trochu uskromnit, v tomto článku vám poradím, jak ušetřit na jídle.
Jak v dnešní době ušetřit na jídle? (Zdroj fotky: Freepik.com)
Jak co nejvíce ušetřit na jídle
Ušetření na jídle vyžaduje trochu plánování a disciplíny, ale pokud budete dbát na tyto rady, můžete si snížit náklady na potraviny bez toho, abyste museli značně omezovat svou stravu.
Plánujte jídla
Před nákupem si udělejte plán jídel na příští týden nebo dokonce na celý měsíc. To vám pomůže nakoupit pouze to, co skutečně potřebujete, a vyhnout se plýtvání.
Napište i seznam
Při nákupu držte se svého seznamu. To vám zabrání nakupování zbytečných věcí nebo impulzivních nákupů.
Nenakupujte hladoví
Nikdy nenakupujte potraviny s prázdným žaludkem. Hlad může vést k nákupu více potravin, než skutečně potřebujete.
Využijte slevové kupony a akce
Sledujte slevové kupony, akční nabídky a věrnostní programy obchodů, abyste mohli využít slev na produkty, které pravidelně kupujete.
Dělejte větší nákupy
Některé potraviny a suroviny mohou být levnější, pokud je koupíte ve větším množství. Před nákupem si však ověřte, zda je budete schopni spotřebovat, aby se vám nezkazily.
Nakupujte méně balených produktů
Balené potraviny často stojí více kvůli nákladům na balení. Zvažte nákup většího množství nepakovaných produktů a používání vlastních nádob.
Vařte si doma
Vaření doma je obvykle levnější než jídlo v restauracích nebo rychlé občerstvení. Plánováním jídel si můžete připravit jídlo dopředu a mít tak navařeno i na několik dnů.
Využijte sezónních surovin
Nakupujte pokud možno sezónní ovoce a zeleninu. Jsou nejen chutnější, ale často i levnější.
Minimalizujte plýtvání
Ujistěte se, že využijete veškeré zbytky jídla a použitelné suroviny, abyste minimalizovali plýtvání.
Omezte náklady na pitný režim
Pitný režim může také tvořit značnou část vašich nákladů. Místo drahých limonád a džusů pijte čistou vodu z vodovodu nebo si vařte čaje.
Zbavte se nezdravých návyků
Pokud máte návyky jako jsou časté návštěvy kaváren nebo rychlého občerstvení, zvažte jejich omezení nebo nahrazení levnějšími alternativami.
Srovnávejte ceny
Porovnávejte ceny mezi různými obchody. Někdy může být stejný produkt levnější v jiném obchodě.
Recept na levné jídlo
Na závěr vám přináším jednoduchý recept na levné jídlo, které zvládne hravě připravit úplně každý a nezabere ani moc času - fazolový guláš.
Budeme na něj potřebovat:
- cibule
- česnek
- fazole
- papriku
- tři rajčata
- rajčatový protlak
- bobkový list
- sůl
- majoránku,
- koření
- červenou papriku
- koření na guláš
- olej
Postup:
- Nejprve si namočíme fazole alespoň na 2 hodiny do vody. Nachystáme si cibuli, papriku a rajčata, které omyjeme a nakrájíme na drobnější kousky.
- Nejprve dáme na oleji smažit cibuli nakrájenou nadrobno, po chvíli k ní přidáme papriku a až bude usmažená, tak k ní přidáme rajčata. Necháme chvíli dusit (zhruba 5-10 minut).
- Poté přidáme fazole a opět necháme nejméně 1 až 1,5 hodiny provařit.
- Až budou fazole měkké a uvařené, přidáme koření - červenou papriku (aby guláš měl hezkou načervenalou barvu, jakou má mít), koření na guláš, bobkový list, sůl a rajčatový protlak (lépe guláš dochutí). Pravidelně mícháme a asi 10 minut necháme vařit.
- Až bude vše dostatečně vařené, přidáme majoránku a povaříme dalších 5 minut.
- Můžeme podávat třeba s chlebem nebo bramborama. Určitě tento recept zkuste taky, je to chutné jídlo.
Pro Dudlu napsala: Simona Holá | Edit: Andrea Bělohradská