UPOZORNĚNÍ: Z důvod, že prodejce zboží Gadgets House s.r.o. přestal fungovat a reagovat na objednávky, tak jsem dočasně mimo provoz. Budeme hledat vhodnou náhradu a pokusíme se brzy vrátit do hry.

Food blog, Strana 11

Co je quinoa a jak se vaří?

Quinoa neboli merlík čilský je rostlina původem z Jižní Ameriky. Tam se v dávných dobách rozprostíra...

Co je to ajvar?

Ajvar je srbská zeleninová čalamáda připravená z pečených červených paprik, lilku, česneku a chilli....

Co je enolog a enoložka?

Máte rádi víno? Za tím, aby takové chutné víno vzniklo, je obrovský kus práce. Už jste někdy slyšeli...

Co je mascarpone?

Mascarpone je čerstvý krémový sýr, který se vyrábí ze smetany působením kyseliny vinné, a to bez ods...

Co je cider?

Kromě oblíbeného piva, které si stále drží svoje místo na výsluní se do popředí dostává také další h...

Co je špalda a špaldová mouka?

Špalda je druhem obilniny, která má velmi blízko k pšenici, ječmenu a žitu. Je považována za zd...

Co je sójové maso?

Sójové maso nemá s masem vlastně vůbec nic společného. Začalo se mu tak říkat z toho důvod...

Co je pivo ipa?

Milujete pivo a rádi si pochutnáváte na nejrůznějších pivních speciálech? Pak si zaručeně zamilujete...

Co je to passata?

Možná vám pojem passata nic moc neříká, můžu vás ale ubezpečit, že jste ji už zaručeně jedli! Minimá...

Co je foagra?

Foie gras (foagra) jsou v překladu ztučnělá játra, v tomto případě játra vodních ptáků, konkrétně hu...

Co jsou kapary?

Možná kapary neznáte, možná si ale jen myslíte, že je neznáte. Dost pravděpodobně jste se s nimi moh...

Jak zavařit lečo?

Lečo je zdravé zeleninové jídlo, které láká nejen svou červenou barvou, v níž se sem tam zablýskne k...