UPOZORNĚNÍ: Z důvod, že prodejce zboží Gadgets House s.r.o. přestal fungovat a reagovat na objednávky, tak jsem dočasně mimo provoz. Budeme hledat vhodnou náhradu a pokusíme se brzy vrátit do hry.

Co je melasa?

Melasa je skvělou náhražkou za bílý cukr, protože je mnohem zdravější. Jedná se o hustý, tmavý a mazlavý sirup, který vzniká jako vedlejší produkt během výroby cukru. Nejčastěji jde o produkt získaný z drcené cukrové třtiny či cukrové řepy. Díky vysokému obsahu živin je melasa označována za superpotravinu.

co-je-melasa
Co je třtinová melasa?

Co melasa obsahuje

Melasa je bohatá na spoustu vitamínů a minerálů. Konkrétně je to vápník, hořčík, železo, fosfor, mangan, měď, draslík a sodík. Je bohatá na vitamíny skupiny B. Obsahuje i nenasycené mastné kyseliny, enzymy, inositol i cenné antioxidanty.

Melasa je dostupná hned v několika variantách. Nejčastější je ta z cukrové třtiny, a to ve světle hnědé, tmavě hnědé nebo černé barvě.

sportovni-vyziva

Jak melasa prospívá zdraví?

Co se zdravotních benefitů týče, pak melasa má mnohem nižší glykemický index oproti rafinovanému cukru.

  • Melasa podporuje zdraví kostí a zubů.

  • Působí preventivně proti vzniku osteoporózy.

  • Působí blahodárně i na srdce, kdy působí preventivně proti kardiovaskulárním onemocněním.

  • Podporuje normální krevní tlak a pomáhá udržovat zdravé srdce.

  • Přispívá ke stabilizaci hladiny krevního cukru.

  • Pomáhá chránit buňky před oxidativním stresem.

  • Posiluje imunitní systém a působí také preventivně proti vzniku Alzheimerovy choroby.

  • Dále také prospívá vitalitě pokožky.

  • Blahodárně působí i na trávicí a nervový systém.

  • Funguje i proti zácpě.

  • Navozuje pocit radosti a zlepšuje kvalitu spánku.

  • Díky tomu, že je melasa výborným zdrojem železa, funguje i proti chudokrevnosti.


Melasu můžete použít všude tam, kde byste jinak použili cukr. Díky své barvě se hodí i pro dobarvování pokrmů. Dá se využít i do marinády na kuře nebo do salátového dresinku.

Pro Dudlu napsala: Petra Velíková | Edit: Andrea B.

Vyberte si sportovní výživu:

Pokračujte v čtení blogu: