Jak pěstovat a zpracovat rebarboru?
Rebarbora, známá jako řeřicha a kyselá řepa, je rostlina, která se obvykle pěstuje pro své kyselé a chutné stonky. Tyto stonky mohou být použity k výrobě koláčů, dortů, džemů, džusů a dalších potravin. Pěstování a zpracování rebarbory může být snadné, pokud tedy víte, jak o ni správně pečovat. V tomto článku si projdeme kroky, jak pěstovat a zpracovat rebarboru. Věřte mi, že na tom není nic těžkého, nemusíte se ničeho bát.
Pěstování rebarbory
Proto, abyste úspěšně vypěstovali rebarboru, musíte vědět, jak na to. Těchto pár jednoduchých tipů vám péči usnadní.
Vyberte vhodné místo: Rebarbora potřebuje slunečné místo, ale zároveň může snést i polostín. Vyberte místo, které je chráněné před větrem a má dobře odvodněnou půdu.
Připravte půdu: Rebarbora roste nejlépe v hloubce půdy a živin. Před výsadbou rebarbory připravte půdu tak, že odstraníte veškerý plevel. Potom vykopejte jámy o hloubce 30-45 cm a přidejte do nich vrstvu kompostu.
Vysaďte rostliny: Rostliny rebarbory můžete vysadit na jaře nebo na podzim. Umístěte rostliny do jamek tak, aby byly hlouběji zasazené, než byly v půdě předtím. Mezi rostlinami by mělo být vzdálenost 60-90 cm.
Zalévejte a hnojte: Rebarbora potřebuje dostatek vlhkosti, zejména v době růstu. Prvních pár týdnů po výsadbě zalévejte rostliny pravidelně. Poté zalévejte průměrně jednou týdně. Na jaře můžete přidat hnojivo, které obsahuje dusík.
Péče o rostliny: Rebarbora roste velmi rychle, takže je důležité pravidelně odstraňovat plevele a udržovat půdu vlhkou. Pokud rostlina začne kvést, odřízněte květenství, abyste zajistili, že se energie rostliny bude soustředit výhradně na stonky.
Tip na zpracování: Pokud víte, že rebarboru zpracujete později, je nejlepší ji zamrazit a dát do mrazáku. Rebarboru tak dlouho udržíte čerstvou.
Pro Dudlu napsala: Simona Holá